Ingredientes
Dos rebanadas de pan
Mortadela
Queso
Lechuga (opcional)
Tomate (opcional)
cebolla (opcional)
Mostaza
Una pizca de sal,
Aceite de oliva virgen extra.

Untar una capa de cada unidad con mostaza y disponer encima porciones de queso. Repartir la cebolla, lechuga, el tomate la mortadela y un poco más de queso. Salpimentar y tapar con la otra rebanada.

Pintar ligeramente con aceite o con mantequilla las caras exteriores del pan y cocinar a la plancha en una sartén antiadherente a temperatura media por ambos lados. El pan tiene que estar tostado al gusto por fuera y el queso fundido. Salpimentar a gusto.